Chacinados artesanales

Descripción

ABEL LICCIARDI CHACINADOS ARTESANALES ALBATROS Páginas: 168 Formato: Peso: 0.585 kgs. ISBN: 9789502418377 Es un libro ideal para quienes deseen incursionar en la elaboración de sus propios chacinados, propone un recorrido que le permitirá al lector conocer y comprender las diferentes etapas de los procesos de elaboración de chorizos parrilleros, hamburguesas, salchichas y salazones. Sus recetas y procedimientos explicados son ideales para aplicar en el hogar y emprendimientos enfocados en aportar valor agregado a sus preparaciones.

Información del producto

• Stock: 2
• SKU: 90302
• Barcode: 9789502418377
• Peso: 0.585 kg
• Dimensiones: 25.00 x 1.00 x 22.00
• Categoría principal: Catalogo
• Etiquetas: 9789502418377, ABEL, ALBATROS, CHACINADOS ARTESANALES, HACELO VOS MISMO, LICCIARDI

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