Cup of excellence - nicaragua geisha honey

Descripción

Este Geisha honey proviene de Finca Elite, en Nicaragua, y es el café que obtuvo el primer lugar en la Cup of Excellence, la competencia más exigente y prestigiosa del mundo del café. Para nosotros, este reconocimiento tiene un valor especial: trabajamos desde hace años junto a Olman Sauceda, acompañando su camino, aprendiendo de su oficio y respetando profundamente el cuidado y la dedicación que pone en cada cosecha. Hoy celebramos su logro con un enorme orgullo. Su proceso incluye una fermentación en cereza de 48 a 60 horas, seguida de un despulpado que preserva el mucílago, aportando complejidad al grano. En taza se destacan notas florales como el hibiscus y flores blancas, cítricas como el limón y la uva verde, y especiadas como el jengibre. Un café de edición limitada que celebramos con orgullo: una expresión honesta del trabajo compartido, la confianza construida en el tiempo y la excelencia alcanzada. Ideal para quienes buscan una experiencia verdaderamente extraordinaria. N93 Origen: Nicaragua Región: Nueva Segovia Varietal: Geisha Beneficio: Honey Altura: 1600 metros Finca: Elite Notas organolépticas: Hibiscus, jazmin, uva verde, limón, jengibre Paquete de café de 250gr con válvula de desgasificación.

Información del producto

• Stock: 0
• Peso: 0.250 kg
• Dimensiones: 0.20 x 0.25 x 0.20
• Categoría principal: FILTRADOS
• Etiquetas: elite, excelencia, geisha, honey, nicaragua, taza, taza de excelencia

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