Atlas del cafe - artusi, nicolas

Descripción

Escondido detras de este atlas se encuentra un estimulante diario de viaje a traves de los territorios que fueron transformados por el cafe. Sabemos todo lo que gira alrededor de su produccion en los grandes paises como Brasil, Vietnam o Colombia? Conocemos que tiene de especial el cafe de Guadalupe, MalawiSamoa? Imaginamos que acontecimientos politicos, economicos, culturales y climaticos llevaron a cultivarloen Fiyi, el Congo o Paraguay? Atlas del cafe, la vuelta al mundo en 80 paises cafeteros cierra la trilogia que inauguro Manual del Cafe y continuo Diccionario del Cafe y que construye una autentica biblioteca cafetera. Historia, geografia, informacion tecnica y notas de cultivo conforman este libro que propone una travesia para entender el secreto de un mundo que gira al ritmo de la bebida mas amada y mas odiada.

Información del producto

• Stock: 5
• SKU: 9789504989875
• Barcode: 9789504989875
• Peso: 0.200 kg
• Dimensiones: 20.00 x 30.00 x 4.00
• Categoría principal: ALIMENTACION
• Etiquetas: 9789504989875, ARTUSI, ATLAS DEL CAFE, NICOLAS, PLANETA

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