Perfeccionamiento gastronómico - café filtrado 19/5 - 10:00hs

Descripción

Este taller práctico y avanzado está diseñado específicamente para profesionales del sector gastronómico, especialmente aquellos que operan en cafeterías de especialidad. No es un taller orientado a público general. Si buscás dominar el arte del filtrado podés acceder a nuestros cursos regulares haciendo [click acá.](https://cafepuertoblest.com/escuela-de-arte-sensoriales/) Dictado de forma presencial, este taller te permitirá perfeccionar tu técnica de preparación de café filtrado. Este taller incluirá una práctica de método, pero no es un taller inicial, ya que trabajará sobre las recetas de los baristas participantes. ¿Qué aprenderás? - Factores clave: dosis, molienda, temperatura, tiempo, turbulencia. - El impacto del agua en la preparación del café. - Optimización de preparaciones y recetas. Detalles del Curso Duración: Una jornada intensiva de aproximadamente 2hs. Lugar: Thames 1085 Instructoras: Belén Carabajal y Carolina Martinón Beneficios clientes Puerto Blest Tostadores Podés acceder a esta capacitación bonificada por trabajar en tu cafetería con café de Puerto Blest Tostadores. ¿No contas con tu cupón? Comunícate con nosotros haciendo [click aquí.](https://wa.link/rticew) Política de Cancelación .Las cancelaciones deberán realizarse con al menos 48 horas de anticipación. En caso de no cancelar la reserva con un mínimo de 48hs de anticipación no se aceptará una reprogramación bonificada y deberá abonarse el total del cupo. Sobre Nosotros La Escuela de Artes Sensoriales es una iniciativa de Puerto Blest Tostadores y La Tienda del Barista, empresas comprometidas con la calidad y la excelencia del café especial. Nuestros cursos son teórico-prácticos, utilizando tecnología de alta gama y contando con equipamiento diferencial, incluyendo varias máquinas de espresso para cada taller. Esto permite que los estudiantes tengan un contacto cercano con la práctica, en grupos muy reducidos y con acompañamiento constante.

Información del producto

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• Dimensiones: 0.00 x 0.00 x 0.00
• Categoría principal: ESCUELA DE ARTES SENSORIALES

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