Nicasia vineyards grand blend

Descripción

Una obra maestra que rinde homenaje a los grandes vinos de Burdeos. El Nicasia Vineyards Grand Blend es un vino excepcional que busca replicar el estilo de los blends bordeleses anteriores a la crisis de la filoxera del siglo XIX. Elaborado por el prestigioso equipo de Catena Zapata, este blend combina tradición, innovación y excelencia enológica. ? Origen y Terroir - Región: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina - Altitud: 1.095 metros sobre el nivel del mar - Suelo: De origen aluvial, con textura franca y presencia de rocas redondeadas en el subsuelo ? Composición Varietal - 50% Cabernet Sauvignon - 35% Malbec - 10% Merlot - 5% Petit Verdot ? Vinificación y Crianza - Fermentación: En tanques pequeños y roll-fermentors de origen francés, durante 15 a 20 días a temperaturas entre 25°C y 30°C - Maceración: De 20 a 25 días post-fermentación, con remontajes manuales y pisoneo - Crianza: 10 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso - Graduación alcohólica: 13.5% - Acidez total: 5.95 g/l - pH: 3.5 ? Notas de Cata Presenta un color rojo profundo con matices violáceos. En nariz, destacan aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, con notas especiadas y toques de vainilla y café aportados por la crianza en roble. En boca es elegante y equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente. ? Maridaje Sugerido Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de cordero, carré de cerdo a la miel, lomo a la naranja o quesos curados. ? Temperatura de Servicio Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.

Información del producto

• Stock: 0
• SKU: 5978
• Barcode: 7.79445E+12
• Peso: 2.000 kg
• Dimensiones: 8.00 x 30.00 x 8.00
• Categoría principal: Vinos
• Etiquetas: #MalbecArgentino, #MaridajeIdeal, #redwine, #sommelier, #VinoArgentino, #VinoDeAltura, #VinoParaAmigos, #VinoParaRegalar, #VinoYFiambres

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