Coliflor snowball (100 semillas)

Descripción

🤍 Coliflor Snowball (Brassica oleracea var. botrytis) — cabeza blanca compacta de hasta 25 cm, la hortaliza más versátil del invierno, 100 semillas. La variedad Snowball produce una cabeza redonda, densa y blanca como la nieve — de ahí el nombre — con la textura compacta y el sabor suave que la hacen tan popular en la cocina. Una planta bien cultivada puede producir una cabeza de 20 a 25 cm de diámetro. Con 100 semillas alcanza para varios ciclos escalonados durante toda la temporada fría. ⚪ El truco para mantener la cabeza blanca — el blanqueado Cuando la cabeza empieza a formarse y tiene el tamaño de una pelota de ping-pong, doblar dos o tres hojas exteriores grandes sobre ella y sujetar con una liga o hilo. La oscuridad impide que el sol amarille los floretes. Sin este paso la cabeza puede volverse amarilla o cremosa con el sol — sigue siendo comestible pero pierde la blancura característica de la variedad. Revisar cada 3 a 5 días para controlar el progreso. Cuando esté compacta y firme del tamaño esperado, cosechar. 📋 Ficha técnica 🔬 Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis 📦 Contenido: 100 semillas 🤍 Cabeza: blanca, compacta, 20 a 25 cm de diámetro 🌡️ Temperatura de germinación: 18-25°C ⏱️ Días a germinación: 7 a 14 días 📅 Siembra en Argentina: enero a agosto ⏳ Días a cosecha: 90 a 120 días desde la siembra ☀️ Exposición: sol pleno o semisombra 💧 Riego: regular y moderado, sin encharcamiento 📏 Distancia: 40-50 cm entre plantas, 60-70 cm entre hileras ❄️ Resistencia al frío: buena — tolera frío y heladas leves 🍽️ Usos en cocina ♨️ Al vapor: 8 a 10 minutos — el método que mejor preserva los nutrientes 🧀 Gratinada al horno: con queso y bechamel, 200°C hasta dorar 🥩 Coliflor “steak”: cortar en rodajas gruesas de 2-3 cm y rostizar en sartén o parrilla con aceite, sal y especias 🍚 Arroz de coliflor: rallar cruda con rallador grueso y saltear 3 minutos — base baja en carbohidratos 🍲 Crema y sopa: hervir y mixear con caldo, crema y nuez moscada 🥗 Crudiés: en floretes pequeños con dip de yogur y hierbas 🌿 El follaje y tallos también son comestibles — no desperdiciar 🌱 Cómo sembrar - Sembrar en almácigo a 0,5-1 cm de profundidad - Mantener húmedo a 18-25°C hasta la germinación: 7 a 14 días - Trasplantar cuando tenga 10-15 cm, dejando 40-50 cm entre plantas - Abonar con compost al trasplantar y cada 30-40 días - Cuando la cabeza tenga el tamaño de una pelota de ping-pong, doblar hojas encima para blanquear - Atención a las orugas: revisar el envés de las hojas regularmente 📦 Qué incluye tu compra ✅ Sobre con 100 semillas de Coliflor Snowball ✅ Acceso a nuestro blog con guías de siembra ✅ Calendario de Siembra descargable Las imágenes son ilustrativas.

Información del producto

• Stock: 6
• SKU: DEP045
• Peso: 0.020 kg
• Dimensiones: 5.00 x 8.00 x 1.00
• Categoría principal: Hortalizas
• Etiquetas: Coliflor, Hortaliza, HuertaDeCero, Invierno, Semillas

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